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Jean Mantelet, Directeur général de la société Moulinex, DR, don de Jeannine Payen Bret, AMA, 4NUM2990.

Atelier de découpage, Moulin-légumes, 1930, DR, don de Jeannine Payen-Bret, AMA, 1Num76.

Jean Mantelet, Marcel Bret et le moulin à légumes, années 50, DR, don de Jeannine Payen-Bret, AMA, 1Num76.

Les recettes de Moulinex, Françoise Bernard, AMA, 3Z10.

Les ex-Moulinex : une histoire industrielle et humaine

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